Beschreibung
Würziger, entkoffeinierter Di Vinti Kaffee
„Der Kolumbianer“ der Di Vinti Kaffeerösterei beeindruckt mit einem vollmundigen und aromatischen Körper. Im Geschmack begleitet von würzigen, nussigen Aromen mit ein wenig edler Fruchtsäure. Ein insgesamt ausgewogener, seidiger Kaffee, entkoffeiniert durch ein schonenderes CO2 Verfahren.
Die Kaffeeröstung besteht aus 100% Hochlandarabica (SHG), single estate origin (sortenrein von einer Farm) in Kolumbien. Die Kaffeebohnen werden unter Einhaltung der Qualitätsrichtlinien der Deutschen Röstergilde e.V., sortenrein, mit traditionellen Trommelverfahren, bei niedrigen Temperaturen geröstet.
Für eine vollmundige, aromatische Tasse Kaffee
Zubereitungsempfehlung:
Filterkaffeemaschine, French Press, Siebträgermaschine, Kaffeevollautomat
Blogbeitrag bei kaffee.gold:
Zubereitung mit der French Press – folgt –
Zubereitung mit der Filterkaffeemaschine – folgt –
Zubereitung mit der Siebträgermaschine – folgt –
Zubereitung mit der Kaffeevollautomaten – folgt –
Kaffeetyp: Kaffee
Blend / Single / Sortenrein: single estate origin (sortenrein von einer Farm)
Bohnensorte: Hochlandarabica (SHG)
Bohnenzusammensetzung: 100% Arabica
Region: Kolumbien
Röstgrad und Intensität: hoch
Säure: wenig / Bitternote: wenig / Cremabildung: mittel
Körper und Mundgefühl: vollmundig, aromatisch
Aroma Hauptnote: würzig / Aroma Nebennote: Haselnuss
Besonderheiten: entkoffeiniert mit CO2 Verfahren
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