DKKR Espresso Classico

20,49 

20,49  / 1000 g

Der Espresso Classico der Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei.

80% Arabica und 20% Robusta Kaffeebohnen, bei dunklem Röstgrad, ergeben im Zusammenspiel ein rauchiges, geschmackvolles Marzipan Aroma, mit Nuancen von Haselnüssen im Geschmack. Der Körper bietet ein harmonisches Geschmackserlebnis mit feiner Säure, vollmundiger Struktur und einer schönen, feinen und genussvollen Crema.

Ein vollmundiger, geschmacksvoller Espresso!

Zubereitungsempfehlung:
Espressokocher, Siebträgermaschine, Kaffeevollautomat

Blogbeitrag bei kaffee.gold:
Zubereitung mit dem Espressokocher
Zubereitung mit der Siebträger Espressomaschine
Zubereitung mit dem Kaffeevollautomaten – folgt –

Kaffeetyp: Espresso
Auszeichnungen: Gold – Deutsche Röstergilde e.V. (2013), Gold – Deutsche Röstergilde e.V. (2016)
Blend/ Single/ Sortenrein: Blend (Mischung)
Bohnensorte: Arabica, Robusta
Bohnenzusammensetzung: 80% Arabica / 20% Robusta
Anbauart: Plantagenkaffee
Röstgrad und Intensität: Full City (dunkel)
Säure: wenig / Bitternote: viel / Cremabildung: viel
Körper und Mundgefühl: voll (stark)
Aroma Hauptnote: Nussig / Aroma Nebennote: Marzipan, Nuss
Bohnenklassifikation: Medium (segundas) B
SCAA-Zertifizierung: Premiumkaffee

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Beschreibung

Der Espresso Classico der Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei.

80% Arabica und 20% Robusta Kaffeebohnen, bei dunklem Röstgrad, ergeben im Zusammenspiel ein rauchiges, geschmackvolles Marzipan Aroma, mit Nuancen von Haselnüssen im Geschmack. Der Körper bietet ein harmonisches Geschmackserlebnis mit feiner Säure, vollmundiger Struktur und einer schönen, feinen und genussvollen Crema.

Die Kaffeeröstung besteht aus Arabica und Robusta Kaffeebohnen aus vier verschiedenen Anbauländern und wird unter Einhaltung der Qualitätsrichtlinien der Deutschen Röstergilde e.V., sortenrein, bei niedrigen Temperaturen von 220 bis 228°C, im traditionellen Trommelverfahren geröstet.

Ein vollmundiger, geschmacksvoller Espresso!

Beim Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde e.V., sowohl im Jahr 2013, als auch im Jahr 2016, gewann der „Espresso Classico“ der Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei in der Kategorie „Espresso“ eine „Goldmedaille“.

Zubereitungsempfehlung:
Espressokocher, Siebträgermaschine, Kaffeevollautomat

Blogbeitrag bei kaffee.gold:
Zubereitung mit dem Espressokocher
Zubereitung mit der Siebträger Espressomaschine
Zubereitung mit dem Kaffeevollautomaten – folgt –

Kaffeetyp: Espresso
Auszeichnungen: Gold – Deutsche Röstergilde e.V. (2013), Gold – Deutsche Röstergilde e.V. (2016)
Blend/ Single/ Sortenrein: Blend (Mischung)
Bohnensorte: Arabica, Robusta
Bohnenzusammensetzung: 80% Arabica / 20% Robusta
Anbauart: Plantagenkaffee
Röstgrad und Intensität: Full City (dunkel)
Säure: wenig / Bitternote: viel / Cremabildung: viel
Körper und Mundgefühl: voll (stark)
Aroma Hauptnote: Nussig / Aroma Nebennote: Marzipan, Nuss
Bohnenklassifikation: Medium (segundas) B
SCAA-Zertifizierung: Premiumkaffee

Zusätzliche Informationen

Gewicht

500 g, 1 kg

Mahlgrad

Filterkaffee, French Press, Siebträger, ganze Bohne, Espressokocher

Kaffeerösterei aus

Weitere Eigenschaften

Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei

Tag für Tag schenken wir in unserer Rösterei und in unserem Café Moka in Dresden Kaffee an wahre Genussmenschen aus. Denn echter Geschmack wird honoriert und geliebt – egal zu welcher Tageszeit. Purer, unverfälschter Kaffee aus traditioneller und überaus schonender Röstung im Trommelröstofen.

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