Beschreibung
eos Bio Espresso
Für eine körperreiche, ausdrucksstarke Tasse Espresso mit einer sehr würzigen Note. Eine Espresso Röstung, mit einer Kaffeebohnen Mischung aus feinstem Hochland-Kaffee und indischem Robusta. Im Geschmack fein abgerundet und einer langen Präsenz des typischen Aromas im Abgang.
Die Kaffeeröstung besteht aus 80% Arabica und 20% Robusta Kaffeebohnen aus zwei verschiedenen Anbauländern und wird bei niedrigen Temperatuten, im traditionellen Trommelverfahren geröstet.
Körperreich & würzig
Zubereitungsempfehlung:
Espressokocher, Siebträgermaschine, Kaffeevollautomat
Blogbeitrag bei kaffee.gold:
Zubereitung mit dem Espressokocher – folgt –
Zubereitung mit der Siebträger Espressomaschine – folgt –
Zubereitung mit dem Kaffeevollautomaten – folgt –
Kaffeetyp: Espresso
Blend/ Single/ Sortenrein: Blend (Mischung)
Bohnensorte: Arabica, Robusta
Bohnenzusammensetzung: 80% Arabica / 20% Robusta
Röstgrad und Intensität: dunkel
Säure: wenig / Bitternote: mittel / Cremabildung: viel
Körper und Mundgefühl: voll und kräftig
Aroma Hauptnote: würzig
Zertifizierung: DE-ÖKO-039 Bio-Siegel
Besonderheiten: Bio
