Pacandé YIPAO 1

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PACANDE Espresso Blend

Der Blend  Yipao 1 der Kaffeerösterei “pacande” aus München ist eine Mischung aus drei Arabica-Kaffeebohnen der Varietäten Caturras und Red Bourbon, unterschiedlicher Methoden in der Verarbeitung: Natural, Honey und Gewaschen. Das führt zu einem Espresso mit niedrigem Säuregehalt, rundem Körper und viel Süße. Im Geschmack findet man Noten von reifen Früchten, Honig und Nüssen.

Espresso mit Balance und Komplexität.

Zubereitungsempfehlung:
Espressokocher, Siebträgermaschine, Kaffeevollautomat

Blogbeitrag bei kaffee.gold:
Zubereitung mit dem Espressokocher – folgt –
Zubereitung mit der Siebträger Espressomaschine – folgt –
Zubereitung mit dem Kaffeevollautomaten – folgt –

Kaffeetyp: Espresso
Blend/ Single/ Sortenrein: Blend
Bohnensorte / Varietät: Arabica / Caturra und Red Bourbon
Bohnenzusammensetzung: 100% Arabica
Region: Huila, Kolumbien und Cerrado, Brasilien
Aufbereitung: washed, natural, honey
Anbauart: Plantagenkaffee
Anbauhöhe: 1200 m bis 18502 m
Röstgrad und Intensität:
Säure: niedrig / Bitternote: wenig / Cremabildung: viel
Körper und Mundgefühl: rund und süss
Aroma Hauptnote: reife Früchte, Nüsse / Aroma Nebennote: Honig, Karamell

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Beschreibung

PACANDE Espresso Blend

Der Blend Yipao 1 der Kaffeerösterei “pacande” aus München ist eine Mischung aus drei Arabica-Kaffeebohnen der Varietäten Caturras und Red Bourbon, unterschiedlicher Methoden in der Verarbeitung: Natural, Honey und Gewaschen. Das führt zu einem Espresso mit niedrigem Säuregehalt, rundem Körper und viel Süße. Im Geschmack findet man Noten von reifen Früchten, Honig und Nüssen.

Die Kaffeeröstung besteht aus 100% Arabica Kaffeebohnen aus Kolumbien und Brasilien und wird sortenrein, bei niedrigen Temperaturen, im traditionellen Trommelverfahren geröstet.

Espresso mit Balance und Komplexität.

Die einzelnen Kaffeebohnen Sorten entfalten Ihre charakteristischen Eigenschaften dank der unterschiedlichen Röstprofile. Ein Espresso mit besonderer Balance und Komplexität.

Zubereitungsempfehlung:
Espressokocher, Siebträgermaschine, Kaffeevollautomat

Blogbeitrag bei kaffee.gold:
Zubereitung mit dem Espressokocher – folgt –
Zubereitung mit der Siebträger Espressomaschine – folgt –
Zubereitung mit dem Kaffeevollautomaten – folgt –

Kaffeetyp: Espresso
Blend/ Single/ Sortenrein: Blend
Bohnensorte / Varietät: Arabica / Caturra und Red Bourbon
Bohnenzusammensetzung: 100% Arabica
Region: Huila, Kolumbien und Cerrado, Brasilien
Aufbereitung: washed, natural, honey
Anbauart: Plantagenkaffee
Anbauhöhe: 1200 m bis 1850 m
Röstgrad: mittel
Säure: niedrig / Bitternote: mittel / Cremabildung: viel
Körper und Mundgefühl: rund und süss
Aroma Hauptnote: reife Früchte, Nüsse / Aroma Nebennote: Honig, Karamell

Zusätzliche Informationen

Kaffeerösterei aus

Weitere Eigenschaften

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pacande

Was haben ein deutscher Elektroingenieur und eine kolumbianische Copywriterin gemeinsam? Ana stammt als Kolumbianerin aus einem der weltweit besten Kaffeeanbaugebiete. Andreas hat eine sehr genaue Idee von allem, was mit Maschinen und Technik zu tun hat und die analytischen Fähigkeiten, um die Röstung zu perfektionieren und so das beste Resultat in die Tasse zu bekommen. So hat dieser Traum begonnen, in dem Bewusstsein als  tolles Team unser Bestes zu geben, um dir dauerhaft geröstete Kaffeebohnen höchster Qualität anbieten zu können.

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