fredo Java

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Spitzenkaffee Java Perl

Java-Typica Kaffebohnen sind gewachsen auf Vulkanböden und bekommen so ein besonderes Aroma. Die Kaffeeröstung “Java” der Kaffeerösterei fredo hat einen niedrigen Säuregehalt und bietet dennoch eine kräftige, würzige Tasse Kaffee. Der schokoladige Geschmack wird von einer dezenten, fruchtigen Note begleitet und ist im Abgang süß, sirupartig.

Arabica von der Gewürzinsel

Zubereitungsempfehlung:
French Press, Espressokocher, Siebträgermaschine, Kaffeevollautomat

Blogbeitrag bei kaffee.gold:
Zubereitung mit dem Espressokocher – folgt –
Zubereitung mit der Siebträger Espressomaschine – folgt –
Zubereitung mit dem Kaffeevollautomaten – folgt –
Zubereitung mit der French Press – folgt – 

Kaffeetyp: Kaffee
Blend/ Single/ Sortenrein: Sortenrein
Bohnensorte: Arabica
Bohnenzusammensetzung: 100% Arabica
Region: Blawan Estate, Java
Anbauart: Plantagenkaffee
Röstgrad und Intensität: dunkel
Säure: wenig / Bitternote: wenig / Cremabildung: mittel
Körper und Mundgefühl: voll (kräftig)
Aroma Hauptnote: würzig / Aroma Nebennote: schokoladig, süß

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Beschreibung

Spitzenkaffee Java Perl

Java-Typica Kaffebohnen sind gewachsen auf Vulkanböden und bekommen so ein besonderes Aroma. Die Kaffeeröstung “Java” der Kaffeerösterei fredo hat einen niedrigen Säuregehalt und bietet dennoch eine kräftige, würzige Tasse Kaffee. Der schokoladige Geschmack wird von einer dezenten, fruchtigen Note begleitet und ist im Abgang süß, sirupartig.

Die Kaffeeröstung besteht aus 100% Arabica Kaffeebohnen und wird sortenrein, bei niedrigen Temperaturen, im traditionellen Trommelverfahren geröstet.

Arabica von der Gewürzinsel

Bekannt unter dem Namen “Gewürzinsel” – die Insel Java. Mit blau leuchtenden Kraterseen und teils noch aktiven Vulkanen. Java verfügt über ein sehr fruchtbares Land, ist reich an natürlichen Ressourcen und bekannt für exotische Produkte. Im äußersten Osten der Insel befinden sich die Kaffeeplantagen und Blawan Estate ist eines der fünf großen Anwesen in der Region.

Zubereitungsempfehlung:
French Press, Espressokocher, Siebträgermaschine, Kaffeevollautomat

Blogbeitrag bei kaffee.gold:
Zubereitung mit dem Espressokocher – folgt –
Zubereitung mit der Siebträger Espressomaschine – folgt –
Zubereitung mit dem Kaffeevollautomaten – folgt –
Zubereitung mit der French Press – folgt – 

Kaffeetyp: Kaffee
Blend/ Single/ Sortenrein: Sortenrein
Bohnensorte: Arabica
Bohnenzusammensetzung: 100% Arabica
Region: Blawan Estate, Java
Anbauart: Plantagenkaffee
Röstgrad und Intensität: dunkel
Säure: wenig / Bitternote: wenig / Cremabildung: mittel
Körper und Mundgefühl: voll (kräftig)
Aroma Hauptnote: würzig / Aroma Nebennote: schokoladig, süß

Zusätzliche Informationen

Gewicht

500 g, 1 kg
Mahlgrad

Filterkaffee, French Press, Siebträger, ganze Bohne, Espressokocher
Kaffeerösterei aus

Weitere Eigenschaften

Kaffee fredo

Nach 30 Jahren will ich unsere Familienphilosophie weiterführen, das Beste was es an Kaffee gibt, nach alter Tradition aufzubereiten, dass Sie das Kaffeeerlebnis neu entdecken, Sie sollen meine Liebe und Leidenschaft Tasse für Tasse schmecken. Es gibt so viele Geschmacksnuancen der verschiedenen Provinzen aus denen der Kaffee kommt. Deshalb beziehe ich meinen Kaffee aus der ganzen Welt und röste ihn, wie zu meines Vaters Zeiten, in einer uralten Probat-Maschine, die so alt ist wie ich selbst. Die Qualität der alten Gussmaschine ist so überwältigend, wie man sie heute auf einer neuen Hightech-Maschine nicht erhält. Das schmeckt man; in jeder Tasse.

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