Beschreibung
Edelste unter den Espressosorten
Der Espresso der Kaffeerösterei fredo “Barista No.9”. Mit kräftigem, rassigem Körper und sehr wenig Säure. Eine Tasse Espresso mit vollem Aroma, im Geschmack ein Hauch von Zartbitter Schokolade, Haselnuß und Marzipan.
Die Kaffeeröstung wird bei niedrigen Temperaturen im traditionellen Trommelverfahren geröstet.
Wenig Säure, volles Aroma
Zubereitungsempfehlung:
Espressokocher, Siebträgermaschine, Kaffeevollautomat
Blogbeitrag bei kaffee.gold:
Zubereitung mit dem Espressokocher – folgt –
Zubereitung mit der Siebträger Espressomaschine – folgt –
Zubereitung mit dem Kaffeevollautomaten – folgt –
Kaffeetyp: Espresso
Blend/ Single/ Sortenrein: Blend (Mischung)
Aufbereitung: gewaschen
Anbauart: Plantagenkaffee
Röstgrad und Intensität: Full City (dunkel)
Säure: wenig / Bitternote: mittel / Cremabildung: viel
Körper und Mundgefühl: voll, kräftig
Aroma Hauptnote: Zartbitter Schokolade / Aroma Nebennote: Marzipan, Haselnuß
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