BASILIUS RÖSTERS LIEBLING

11,90 22,50 

23,80 22,50  / 1000 g

Kräftige Edelbitterschokolade mit Nuss-Nougatnoten

Der Röster´s Liebling der Kaffeerösterei BASILIUS ist eine Kaffeemischung mit 20% mild-nussigen Arabica aus Brasilien, 20% schokoladige Arabica Kaffeebohnen aus Kolumbien und 60% kräftigem Robusta. Eine Kombination, die dafür sorgt, das der „italienische Espresso“ im Geschmack an dunkle Schokolade mit Nougatnoten erinnert.

„Italienischer Espresso“

Zubereitungsempfehlung:
Espressokocher, Siebträgermaschine, Kaffeevollautomat

Blogbeitrag bei kaffee.gold:
Zubereitung mit dem Espressokocher – folgt –
Zubereitung mit der Siebträger Espressomaschine – folgt –
Zubereitung mit dem Kaffeevollautomaten – folgt –

Kaffeetyp: Espresso
Blend/ Single/ Sortenrein: Blend
Bohnensorte & Varietät: Arabica (Cutai, Castillo) & Robusta (Peredeniya)
Bohnenzusammensetzung: 40% Arabica / 60% Robusta
Region: Indien (Manjarabad), Kolumbien (Risaralda), Brasilien (Cerrado)
Anbauart: Plantagenkaffee
Röstgrad: mittel
Säure: niedrig / Bitternote: mittel / Cremabildung: viel
Körper und Mundgefühl: voll und kräftig
Aroma Hauptnote: dunkle Schokolade / Aroma Nebennote: Nuss-Nougat

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Beschreibung

Kräftige Edelbitterschokolade mit Nuss-Nougatnoten

Der Röster´s Liebling der Kaffeerösterei BASILIUS ist eine Kaffeemischung mit 20% mild-nussigen Arabica aus Brasilien, 20% schokoladige Arabica Kaffeebohnen aus Kolumbien und 60% kräftigem Robusta. Eine Kombination, die dafür sorgt, das der „italienische Espresso“ im Geschmack an dunkle Schokolade mit Nougatnoten erinnert.

Die Kaffeeröstung besteht aus Arabica und Robusta Kaffeebohnen aus drei verschiedenen Anbauländern und wird bei niedrigen Temperaturen, im traditionellen Trommelverfahren geröstet.

„Italienischer Espresso“

Zubereitungsempfehlung:
Espressokocher, Siebträgermaschine, Kaffeevollautomat

Blogbeitrag bei kaffee.gold:
Zubereitung mit dem Espressokocher – folgt –
Zubereitung mit der Siebträger Espressomaschine – folgt –
Zubereitung mit dem Kaffeevollautomaten – folgt –

Kaffeetyp: Espresso
Blend/ Single/ Sortenrein: Blend
Bohnensorte & Varietät: Arabica (Cutai, Castillo) & Robusta (Peredeniya)
Bohnenzusammensetzung: 40% Arabica / 60% Robusta
Region: Indien (Manjarabad), Kolumbien (Risaralda), Brasilien (Cerrado)
Anbauart: Plantagenkaffee
Röstgrad: mittel
Säure: niedrig / Bitternote: mittel / Cremabildung: viel
Körper und Mundgefühl: voll und kräftig
Aroma Hauptnote: dunkle Schokolade / Aroma Nebennote: Nuss-Nougat

Zusätzliche Informationen

Kaffeerösterei aus

Weitere Eigenschaften

BASILIUS

basiliuskaffee. auffallend. gut.
Das Leben ist zu kurz für schlechten Kaffee.

Bei Basilius kehren wir der Industrialisierung des Kaffees den Rücken und setzen auf traditionelles Handwerk. Hinter unseren Produkten stecken Mythen und Menschen – aber ganz gewiss kein Mainstream. Wir setzen auf fair und mit Respekt vor den Erzeugern gehandelte Rohware sowie schonend geröstete Bohnen. Genießen Sie unsere Kaffees ganz nach Lust und Laune mal temperamentvoll, mal sanft – genau wie das Leben.
Basilius heute, steht für besten Kaffeegenuss, höchsten Qualitätsanspruch, Leidenschaft und handwerkliches, schonendes Röstverfahren. All diese Werte lassen sich auch in unserem Logo wiederfinden – ein Zunftzeichen welches alle wesentlichen Werkzeuge unseres Handwerks beinhaltet. Die Trommel, das Feuer, den Probenzieher und den Siebträger.

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