Beschreibung
100% Bio Kaffee
Ein vollmundiger, leicht süßer Filterkaffee mit schokoladigen Noten. Die Arabica Kaffeebohnen stammen aus dem letzten indigenen Wald Äthiopiens – dem immergrünen Feuchtwald Sheka Forest. 2012 zum UNESCO-Biosphärenreservat ernannt und nun der Lebensraum unzähliger, teils endemischer, viele davon vom Aussterben bedrohter, Tier- und Pflanzenarten. In den Wäldern des Sheka Forest wächst auch wilder Arabica, erstmals in 2017 exportiert.
Die Kaffeeröstung besteht aus 100% wildgewachsenen Arabica Kaffeebohnen aus Äthiopien und wird im traditionellen Trommelverfahren geröstet.
Vollmundig, leicht süße, schokoladige Noten
Der “Original Bio-Kaffee” wird aus 100% biologisch angebauten Arabica Kaffeebohnen geröstet und ist BIO-zertifiziert (DE-ÖKO-003 – Nicht EU-Landwirtschaft). Die wiederverschließbaren Kaffeetüten der Verpackung sind gefertigt aus Kraftpapier und umweltfreundlichen, Aluminium-Freien, PE-Verbund. Der Kaffee wird mit 100% Öko-Strom geröstet und klimaneutral versendet.
Zubereitungsempfehlung:
Filterkaffeemaschine, French Press
Blogbeitrag bei kaffee.gold:
Zubereitung mit dem Filterkaffeemaschine – folgt –
Zubereitung mit der French Press – folgt –
Kaffeetyp: Filterkaffee
Blend/ Single/ Sortenrein: mixed
Bohnensorte: Sheka Forest Ethiopia – 100% wildgewachsener Arabica
Bohnenzusammensetzung: 100% Arabica
Region: Farm Edget Minch, Sheka Forest, Äthiopien
Varietät: mixed Heirloom
Aufbereitung: von Hand gepflückt, natural
Anbauart: Wildgewachsen, vulkanische Böden
Anbauhöhe: 1350 – 2380 m
Röstgrad und Intensität: medium
Körper und Mundgefühl: vollmundig
Aroma Hauptnote: leicht süß, schokoladig
Zertifizierung: DE-ÖKO-003
Besonderheiten: Bio, wildgewachsene Arabica Kaffeebohnen
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