Beschreibung
5 Senses Espresso House Blend
Basis unseres House Blends No. 1 bilden 100% wildgewachsene Arabica-Bohnen aus dem Sheka-Forest in der äthiopischen Region Kaffee. Die kräftigen Noten von Schokolade dieser Rarität werden wunderbar ergänzt durch die feinen, süßlichen Zitrusnoten des Honduras Arabicas (SHG, EP). Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch den vollen und würzigen Körper des Indien Robusta Cherry AB. Alle drei Kaffees wurden fair gehandelt und sind bio-zertifiziert.
Geschmack von dunklen Fruchtnoten und Bitterschokolade
Mischung:
50% Sheka Forest Ethiopia, 100% wildgewachsener Arabica (BIO), natural
Anbauhöhe: 1.350-2.380m ü. NN
30% Honduras, Arabica (SHG, EP) (BIO), Varietät: Caturra, Catuia, Bourbon, Typica, washed
Anbauhöhe: 1.200-1.700m ü. NN
20% India Cherry, Robusta (BIO), Varietät: S-274, S-270, CxR, washed
Anbauhöhe: 500-1.000m ü. NN
Röstung: Espresso (kräftig)
Geschmack: kräftiger Körper, stabile Crema, dezente Säure, feine dunkle Fruchtnoten und Bitterschokolade
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